2008年12月 4日
ヤーコンだぜ！！
カテゴリ：もりＴのグルメ？情報
みんな、ヤーコンって知ってる？？？
最近、親戚のお母さんから頂いたんすけど、
外見はサツマイモ、色的には長芋っぽく
皮むいてイチョウ切りすると見た目が大根、
んでもって歯ごたえがレンコン。。。
なんでも健康に非常にイイらしいっすよ！
血中コレステロールを下げ、
動脈硬化予防、脳梗塞予防、心筋梗塞予防、高血圧防止、ガン予防などなど、、、
インターネットで調べてみると万能野菜らしく、、、
初めてだったけど
塩コショウして、しょう油、みりんで
軽くベーコンと一緒に炒めるとこんな感じ。。。
いやぁ～、早く出会いたかった(^O^)
てか、スーパーとかに売ってる？？？
ま、とにかくだ、、、
夜０時くらいに夕食を食べるオイラとしては
ちょっとした味方かもv(^O^)v
来年、畑を借りたら栽培してみっかな
