2020年 10月 30日 (金)

夢学館(仙台市青葉区東照宮)

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2009年11月 5日

おひさぁ〜〜〜

いやぁ〜〜〜 10日ぶり???

みなさん、すっかりご無沙汰ぁ

元気でした???

方々から「せんせぇー、大丈夫?」

「体こわした?」「新型?」などなど

ありとあらゆるご心配、、、あざぁっっす

しかも先週はほぼ1週間休んだじゃん!?

「やっぱりもりT、ヤバいんでない?」

「また死んだ?」   殺すな

「塾つぶれたんでね?」   つぶすな

「なんかでつかまった?」   つかまってねぇーよ

「生徒にセクハラ?」   だからつかまってねぇーっつうの

「やっぱり」   おいコラッ

まぁ〜〜〜、君たちの想像力は恐ろしいな

ずっと2号店の準備ずらよ

途中、ちょっとだけプライベートなお休みももらったけど、、、

ほぼ毎日、開店の準備。。。

いやぁ〜、あとでまた書くけど、、、

開店の準備って忙しいんだね???

てか、こんなに忙しかったっけ???みたいな

最近はちょっと胃が痛い(泣)

ま、なんとか開店の目処もついて、、、

あとは7日の開業を待つだけ。。。

というわけで、少し気持ちにも余裕ができ、、、

栄養をつける意味で『豚の角煮』作っちゃった

091103_091806.jpg
材料は豚ロース

砂糖、しょうゆ、みりん、しょう油、

あ、あと生姜と酒。。。

分量は男の適当さで、、、

で、圧力釜で1時間煮込み、、、

冷やして油固めて

また煮込んで。。。

ま、自己流なんで

オイラが美味いと思ったら合格。。。

そこそこ美味いよ

なんつうの仕事って気持ちに余裕ができないと

いい仕事ってできないもんだね

ま、もっと忙しく仕事こなしてるひとなんて腐るほどいるんだろうね

オイラも頑張らねば???

091103_091500.jpg
それにしてもさ、

煮込んで出る油って

こんなに出るもんなんだね、、、

びっくり。。。

これと同じタイプの油が

オイラの腹のまわりに・・・


               オエッ






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