塾長のページ（夢学館）：2011年1月

大根はうまくできた！

とりあえずの挑戦で去年植えてみましたが

こんなにうまくいくなら

もっと植えとけば良かったかなと・・・

やっぱね、

植えるとこの土を

柔らかくなるまで耕すとイイみたい

途中で石とか固い土なんかあると

それが邪魔して二股になったり、いびつに曲がったりするらしい。。。

で、保存方法なんだけど

自宅のプランターに土をかけて保存っ！！

前にも書いたかもしれないけど

大根本体のみを土に埋めておくと

かなぁ〜〜〜り保つ！！！

冷蔵庫での保存よりも保つね！！

去年、大根を大量に頂いた時に教わったんだけど、、、

土の中の保存、、、

昔の知恵ってスゴいね！！！

｜ 夢学館 ｜ 2011年1月23日 08:28 ｜

新年会じゃねぇぞ、、、

忘年会！！

年末、忙しくってアップできなかったんだ( * * )

去年30日ですが

大学時代の恩師（長島名誉教授）の音頭で

当時の研究室仲間が東京・上野で数年ぶりの再会です。。。

場所は上野公園内にある

韻松亭っつう料亭？

鶏のすき焼きだって！！

初めて食うた＼( ^ ^ )／

なんでも茨城の地鶏「さくら鶏」というらしい

オイラ「オォー、美味しそうな豚肉ですねぇー」

店員さん「あ、それ、鶏肉です・・・」

いやぁ〜、田舎もん丸出しで会がスタートしましてん( ^ ^ ;)

あんね、感動なのは

火に通してんのに全然固くならないのっ！！

しかも、その「さくら鶏」でとったと思われるダシでつくる「おじや」がね

もぉおおおおお　最高ぉおおおおお

さすが東京です。。。

お店の洗練された対応も絶品ですな。。。

お茶なんかさ、、、

「おかわりはいかがですか？」

「あ、お願いします」

とまぁ、ここまでは普通にあり得んじゃん！？

残ってるお茶を全部、洒落た器に捨てて

新しいお茶に入れてくれるのぉーーー

東京じゃ当たり前なのかもしれないけど

田舎もんのオイラには感動の嵐でしたぁ

つうわけで、次回はオイラが温泉での再会を企画しまっせ〜〜〜

｜ 夢学館 ｜ 2011年1月20日 11:44 ｜

白菜って、玉になっても放っておくと

葉っぱが広がっちまうの？

雪のせいなのか、

気温のせいなのか、

時間的なものなのか、

原因は今イチ分からないんだけど・・・

でも〜、よ〜く考えてみると

よく畑の白菜をヒモで縛ってるの見たことあるけど

あれって、葉っぱが広がらないようにするためか・・・

ん〜〜〜、知らなんだ（＞＿＜）

つうわけで、１／３くらい葉っぱが開いちゃったんで

開いたのをそのまま収穫！！

ま、味が同じならとりあえず良しとしよう( ^ ^ ;

｜ 夢学館 ｜ 2011年1月17日 08:19 ｜

いやぁ〜

今年も北海道からホタテ送ってもらっちゃいました

大学時代の寮母先生から

毎年毎年　あざぁ〜〜っすm( _ _ )m

あれから２０年？

まぁそれくらい経つわけで

寮母先生もお元気そうで何よりです。。。

それにしても

相変わらず、北海道産のホタテは美味い！！

ざっと５０枚くらいあったかな？

殻剥きに１時間・・・

ジップロックで冷凍保存しますが、、、

バター焼きにするともぉ最高ね！

なんか、北海道に行きたくなってきた。。。

今年の目標に

北海道訪問も入れるか？？？？

｜ 夢学館 ｜ 2011年1月14日 11:27 ｜

最短距離？

わ、わ、わ、わからねぇーーーー

す、す、すみませ〜〜〜ん

と言わんばかりのこのフィギュアストラップ

面白すぎる！

これ、中３Aくんのもの。。。

しかぁ〜も

背中をよぉ〜く見ると

背中に靴の跡っ！！

メチャうけるんですけど（爆笑）

てか、こんなん実際にやられたら

屈辱どこの話じゃねぇな・・・

こわっ

｜ 夢学館 ｜ 2011年1月11日 11:10 ｜

アケオメェーーーー

コトヨローーーー　　　　って古っ( > < ;

あ、マジ、、、

みなさん、今年もどうぞよろしくぅ〜〜〜m( _ _ )m

いやぁ〜

年末年始はゲキ忙しかったぁ〜〜〜

てか年末20日に風邪？みたいなのにかかって

喉、やられまして、、、

もう３週間近く経つのに未だしゃがれ声（泣）

しゃべる商売って、、ここが大変かも

このまま声変わりしちゃったりして。。。

オイラ、今日はようやく午前中のんびりできるってんで

遅いお正月っすv( ^ ^ )v

やっぱ、美味しいお刺身は最高だぁね

ちょっと頑張った自分にプチご褒美なり〜〜〜

｜ 夢学館 ｜ 2011年1月 9日 10:27 ｜