大根収穫！

大根はうまくできた！

とりあえずの挑戦で去年植えてみましたが

こんなにうまくいくなら

もっと植えとけば良かったかなと・・・

やっぱね、

植えるとこの土を

柔らかくなるまで耕すとイイみたい

途中で石とか固い土なんかあると

それが邪魔して二股になったり、いびつに曲がったりするらしい。。。

で、保存方法なんだけど

自宅のプランターに土をかけて保存っ！！

前にも書いたかもしれないけど

大根本体のみを土に埋めておくと

かなぁ〜〜〜り保つ！！！

冷蔵庫での保存よりも保つね！！

去年、大根を大量に頂いた時に教わったんだけど、、、

土の中の保存、、、

昔の知恵ってスゴいね！！！

｜ 夢学館 ｜ 2011年1月23日 08:28 ｜

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