2009年6月 5日
ポテトサラダに挑戦！
カテゴリ：もりＴのグルメ？情報
明日からの１２時間労働２連戦に備え、、、
ちょっと気分転換にポテトサラダ作りに挑戦してみたぜ！！
あ、てかね、、、
はじめて公開すっけど、、、
植えてたキュウリ、１本なったんだよ～～～（嬉泣）
で、サニーレタスとキュウリは自家栽培のを使い
ポテトサラダに挑戦よ！！！
キュウリの大きさ自体はだいたいこんな感じ
それに キュウリ 入刀ぉおおおおお
レシピ分かんないからネットで調べてみたんだけど、、、
ポテトサラダも本格的に作るとなるとそれなりに奥が深いんだぁ～ね？
ちょっと甘く見すぎてました(*_*;
だって、
茹でたジャガイモは熱いうちに崩すとか、、、
キュウリとかたまねぎとかは塩もみして水にさらして水切りをしっかりするだとか、、、
マヨネーズ、塩、コショウ意外にお酢も入れるだとか、、、
お酢？？？
知らなかった・・・・・・
なんでもお酢を入れることでサラダにしっとり感が出るんだとか・・・・・・
ん～～～、 奥が深い、、、
あ、で、出来たのがこんな感じぃ(^O^)
ま、初心者にしてはそこそこサラダっぽくなりましたよ（汗）
で皿にトマトと一緒に盛り付けるとぉ～～～～
それなりっしょ？？？
でもさぁ、ちょっと作ってて思ったんだけど、、、
これが全部自前の野菜で作れたら最高だよねぇ～
やっぱ、畑、マジで探すかなぁ～～～、、、
安くて近いとこ。。。。。。
それが難しいんだわ(*_*)
