塾長のページ（夢学館）：もりＴのグルメ？情報

刺身ってさぁ

お店によって鮮度、旨さ、けっこう差があるじゃん、、、

って、こんなこと中高生に言っても「わけ分かんねー」って返ってきそうだけど

マジ、店によって全然違うんだ。。。

太白区鉤取のイオン・スーパーセンターの鮮魚コーナーが質のイイ魚を提供してくれるし

青葉区柏木のイトウスーパーも美味しい刺身が多い！！

ただね、今住んでいる家から遠いの・・・（泣）

どこかないかなぁ～　　って思ってたら

ちゃんとあんじゃん！！

自宅から車で１０分くらいかな、、、

中央卸売市場の近くの『杜の市場』！！

ん？中央卸売市場が近いからイイものが多いのか？？？

ま、それはさておき、、、ここの魚屋さんの刺身、、、

　　　　　　　　　　　　　　　美味いっ！！

値段も３つパックセットで1,000円っ！！

で、家で盛り付けるとこんな感じ
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

なんつうか、ちょっと時間が経った刺身ってちょっと臭みが出てるやつあるけど

そんなん全然なし！！

こういうのって酒が進むんだなぁ～～～

っつうわけで晩酌。。。　　　むふっ

｜ 夢学館 ｜ 2012年4月18日 05:09 ｜

オイラにとってのラーメンは「昔ながらの醤油ラーメン」。。。

それこそ学生時代に東京五反田の屋台で食べた

シンプルな醤油ラーメンがベースになってるんだわな。。。

あまり、味噌ラーメンとか、担担麺とか、つけ麺っつうのには興味なかったけど

世の中、脳天を刺激するラーメンは存在するんだねぇ～～～。。。

仙台でオイラが最近食べたなラーメンのランキングは

【醤油部門】
１位　温州菜館（青葉区・国分町）

２位　つかさや（宮城野区？・燕沢）

３位　その他大勢

【塩部門】
該当なし

【つけ麺部門】
１位　大勝軒（泉区・市名坂）

２位　該当なし

【味噌部門】

１位　折久（青葉区・折立）

２位　該当なし　だったんだけど、、、今日食べた「みそ壱」の味噌ラーメンがランクイン！！

美味かった！！

菊地事務所スタッフのKさんのおススメのお店の一つ。。。

味噌が麺に絶妙に絡み、、、ちょっと癖になる味。。。

一緒に頼んだ「豚の味噌焼き丼」はこれまた肉が香ばしくて絶妙！！！

値段はオイラが食べた野菜味噌ラーメンは730円、味噌焼き丼は290円！！

安さも非常に魅力的！！

ん～～～、久々に質の高い味噌ラーメンを食っちまったぜ！！

ちなみに

【担担麺部門】
１位　桃源花（宮城野区・松森）

２位　北竜（若林区・六丁の目）

３位　該当なし

最近、すっかりご無沙汰なんだけど、、、

泉区の五福星の肉そばは絶品！！

すべてにおいて洗練さ抜群！！！

なかなか時間がないのと、、、行っても行列で時間の計算ができないのが

オイラ的には残念なんだけど、、、

最近の仙台は再びラーメン激戦区となっているような感じだ。。。

食いてぇーーーー

やばい、、、血圧によろしくない。。。

｜ 夢学館 ｜ 2012年4月12日 23:57 ｜

ちょっと前にカップヌードルのライス版っつうの食べたけどさ

焼きそばUFOも「そばめし」なるものを発売してたんで買ってもうた。。。

詰まる話が焼きそばソース味のライス。。。

値段は300円弱。。。

ちょっと作るのに手間がかかるけど

なかなか面白い発想じゃんね！

味？？？　　　　まぎれもなく焼きそば味だ！！

そう考えると、焼きそばソースはやっぱりそばでいいんじゃね？？？っつうことか。。。

美味いんだけどね、、、

ちょっと中年気味のオイラには味が濃かったかも・・・・・・

美味いんだけどね。。。　

｜ 夢学館 ｜ 2012年4月11日 00:55 ｜

確定申告も終わって（今年は結構地獄だった・・・）、、、

久々に議員事務所で手伝い、、、

市政報告新聞の折り込み。。。

単純作業だけど、、、結構オイラ平気v( ^ ^ )v

１時間で５００くらいやったかな。。。

で、昼休みに美人スタッフKさんとちょっと遅めのランチ

産業道路沿いの「麺一」さん

オイラは肉味噌トンコツ（黒）890円を所望。。。

見た目こってり、、、でも食べてみると意外にアッサリ。。。

面は中太ストレート麺かな。。。

おじさん的にはギリギリセーフのこってり感。。。

やっぱオイラはあっさりしょう油ラーメンがベスト！！

あ、美味かったよ！！

ポークカレー１杯１００円も頼んで食ってみたけど結構美味い！！

驚きなのはセルフ！！！

ちなみにトンコツ濁りスープのラーメン屋では

１位　極（田子）の「極（きわみ）ちゃんラーメン」

２位　該当なし

３位　該当なし

以下　だんご状態

って感じかな。。。

だって、オジさん、、、こってりに対応できない歳になってんだもん。。。　

｜ 夢学館 ｜ 2012年3月22日 23:37 ｜

昨日は定例となった菊地たかよし議員事務所で政務。。。

あ、もちろん講義終了後に。。。

福室教室から車で20分くらいかな。。。

途中で腹ごしらえに　以前から気になっていた新規ラーメン屋さん「豚の雫」さんを襲撃！

「豚」というからにはチャーシューが旨いんだろ！　って思って入ってみたら

　　　　　　　　　　ぬぁ～～～んと　ケバブ肉使用！！

ケバブって知ってるっしょ？？？　　トルコの炙り肉のこと！

頼んだオリジナルラーメンは

こってり豚骨の少な目スープに　透明感のあるストレート中細麺

背油たっぷりのスープに麺の絡みが半端ない。。。

美味かった！！

ただだ・・・

中年のオッサンの夜食には重すぎた。。。

満腹感が数時間続き・・・　　　てかもたれてただけか・・・

若い時に食べたかった！！！

ま、おかげで政務補助（会報準備）が空腹になることなくこなせたことは言うまでもない！

｜ 夢学館 ｜ 2012年2月22日 10:04 ｜

早いもんで　もう一週間が過ぎてもうた（汗）

先週は塾の業務を若手スタッフにお願いして

オイラの親友であり、今や飛ぶ鳥を落とす？勢いの市議会議員　

菊地たかよし君の市政報告会のサポートに行ってきただ。。。

会場の豪華たるや　　見て見て。。。

　　　　　　　　　　すごいっしょ！！

オイラは司会Ｋさんの横でサポートのふりしてただけ。。。

いやぁ～、今回ほど緊張せずに参加できたことはない。。。　　　むふっ

ま、言うまでもなく、相変わらず新人らしからぬ堂々っぷり！

さすが　命を国に捧げてきた自衛官っつうだけのことはある。。。

そんじょそこいらの議員さんたちとちがって肝の据わり方が違うもの！

会は盛行のうちに終わり、、、

その後がオイラのお楽しみ会（なんちゃって）

参列した町議さんと司会Ｋさんと３人で

国分町（ドンキ近く）は油そば屋「一二三」さんで　油そば、半熟タマゴトッピングで。。。

このねぇ、「油」っつう言葉がひっかかるじゃん？？？

ぬぁ～んの！　　ぜんぜん油っこくないんだわ　　これが

特性ラー油？とお酢を混ぜて食べるんだけど、、、

油っこさを感じさせないあっさり感

まぁ～～～、食いに行ってみさいん！！　　　美味いからっ

で、町議さんとはそこで別れ、、、

ま、いつものパターンで国分町（市役所そば）のバー「アンディ」さんでＫさんと〆のカクテル。。。

オイラはデコポンのカクテル＆イチゴのカクテルで乾杯。。。

アンディさん、相変わらず繊細な仕事をなさる！！

Kさんもご満悦そうでなにより！

やっぱさ、、、何でもそうだけど、、、本物の仕事をする人は廃れないわ。。。

｜ 夢学館 ｜ 2012年2月10日 08:55 ｜

仙台市若林区にはちょっとしたラーメン激戦区がある！！

若林区は蒲町界隈。。。

オイラが知っているだけでも３軒のラーメン屋さんが乱立。。。

その中の一つ会津ラーメン「最上」さん

メニューはそんなに種類が多いわけでなくお店のこだわりが感じられる。。。

で、オイラはチャーシュー麺。。。

平縮れ麺に濃いめ醤油味、

トロトロチャーシュー入りで950円。。。

好みはいろいろだろうけど、、、

やっぱオイラは醤油系ラーメンが好きだなぁ。。。

チャーシューは口の中で溶けるくらいの柔らかさ

ん～～～、ラーメンは奥が深い！！

この激戦区のラーメンを食べ歩いてみるのも一つ

それにしても、血圧気にしてスープを控えないといけないのが悲しいぜ

　　　　　　　　　　くぅ～～～っ

　　　　　　　　　　スープ飲みてぇーーーーっ

　　　　　　　　　　最後の一滴まですすりてぇーーーーっ

｜ 夢学館 ｜ 2012年1月29日 12:04 ｜

１日で８００キロ走行はオイラのドライブ史で歴代１位だ。。。

ま、それでも亡くなった纏さんにはかなわない。。。

４、５００キロは当たり前の世界？？？

今思うとホント、みんなタフだったと思う。。。

帰りは告別式会場で一緒だった姉貴分も乗せて３人で帰ってきたんだけど、、、

途中、蓮田ＳＡと佐野藤岡ＳＡで休憩。。。

蓮田では伊勢の「まる天」で揚げかまを買い、、、

そんでもって佐野ＳＡではご当地ラーメン「佐野ラーメン」を食したっちゃ。。。

あっさり醤油ベース、、、

縮れ平麺が特徴？

なかなか特徴があって

頂いちゃいましたｖ（＾　＾）ｖ

感想？？？

インターとかサービスエリアでなく

本物のご当地ラーメンが食べてみたい。。。

ちょっと思ったんだけど、、、

ちゃんと本物を知った上で

いろいろやるべきだね（汗）

佐野ＳＡを出る頃には　非常にきれいな夕日に出会えましてん。。。

朝焼けと夕焼けを１日で見られるという・・・

纏さんに感謝。。。

｜ 夢学館 ｜ 2012年1月21日 10:41 ｜

先週、水曜日、義理のお母さんが遊びに来て

バーゲン中ってんで、娘が幼稚園に行ってる間に３人で仙台港アウトレットに。。。

たぶん、海から500mないんでないかな。。。

震災後、アウトレットには今回を含めて３回来てんだけど、、、

やっぱり、いざという時の対処を頭に入れながらの行動になっちゃう。。。

ま、それでも根拠なく「大丈夫なんじゃね？？？」と思ってしまうのが問題だわ。。。

３人で一応、万が一の場合、どこに集合するかだけ申し合わせしておいてそれぞれ別行動

オイラはその間、喫茶でコーヒー飲みながら仕事数点。。。

お昼にアウトレット内のフードコートで食事よ！！

「こんなとこで地震来たらイヤだよねぇ～～～」と冗談交じりに話した数分後

　　　　　　　　　　マジに来たっ！！

　　　　　　　　　　ヴィッ　ヴィッ　ヴィッ　ヴィッ

　　　　　　　　　　携帯に緊急地震警報！！
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　「茨城で強い地震、強い揺れに警戒してください」のメッセージ

　　　　　　　　　　その４～５秒後　いきなりドスンという強い揺れ

　　　　　　　　　　フードコート内、一瞬悲鳴が上がったものの、大事には至らず

いやぁ～、まさかホントに来るとは思わなんだ。。。

おかげで、食べようとしてた「横手焼きそば」の楽しみ半減↓↓↓

てか、本場の味ってホントにこういうもんなの？？？という感想。。。

一度、現場に行って本物食べてみないと評価ってできないことに気付いた！！

それにしても最近、ちょっとした地震が多すぎ！！

みんな気を付けていこうぜっ！！！

｜ 夢学館 ｜ 2012年1月15日 09:25 ｜

友人でもあり、アメリカ空軍三沢基地所属のアーロンさんが５ヶ月ぶりに来仙！

ふだんからFacebookでたびたびチャットをする私たちですが、、、

日本大好き、仙台大好きっつうことで２度目の来仙となりました。。。

前回は松島瑞巌寺を中心に案内、、、

今回は食を中心におもてなしでした。。。

長命ヶ丘のうどん屋「桔平」さんで鴨肉汁うどん、、、

松島の寿司屋さんで気に入った「あなご」が食べたいということで

名掛丁あなご専門料理店「すがい」さんであなご三昧でした。。。

それにしても、このアーロンさん、、、

なんでもチャレンジ精神旺盛で

今回は、刺身はマグロ、イナダ、ツブ貝、イカ、タコ、スズキを完全制覇！

その他にもあら汁をたいらげ

で、上の写真、、、

でね、ちょっと感動したのが

お店の親方が、、、

あ、この親方、もうオイラとは１５年来の顔見知りなんすけど

「おっ、森ちゃん、外人さん連れてきちゃってどうしたの？」

で、彼を紹介しながら、

震災後に岩手県の野田村や宮古市で救援活動をしてくれていた話をしたら

「これ、サービス！せんきゅーねっ！　有り難い話だなっ」

と、穴子の刺身を振る舞って頂きましてん。。。

なんでもついさっきまで水槽で泳いでいたヤツらしく

鮮度がなければ絶対に食べられないらしい。。。

そんな粋な親方に感謝っ！！

こういうのが人生を面白くさせるよねぇ！！

｜ 夢学館 ｜ 2011年11月29日 23:08 ｜