あんね、やっぱ仕事が終わってからのご飯は「あっさりがいんでね？」ってんで、、、
夜はそばとか、うどんとか、あっさり納豆ご飯とかにすることにして、、、
朝ご飯と昼ご飯をガッチリ食べることにしまして、、、
早速っすけど、今日の昼ご飯(^O^)v
和風ぺペロンチーノと中華スープ ＆ 黒ウーロン茶
最近ねちょっと油にも興味が出てきて、
まずはオリーブ油から研究してみっかなと。。。
てかね、あんまオリーブオイル使った料理ってしたことないんで、、、
とりあえずパスタくらいから始めてみようかなってことでご覧の通り
パスタ茹でながら、ニンニク、ベーコン、えのき、ほうれん草をオリーブオイルで炒めて、
そこに茹で上がったパスタ入れて、塩、コショウ、して軽くしょう油たらして出来上がり！
味？？？ 初めて作ったわりにはまぁまぁかな(^O^;
で、黒ウーロン茶飲みながら油の体内吸収を抑え？
夜は軽食で一日終了！
これでやせたら大成功じゃんねv(^O^)v
あ、ウォーキングもそろそろ再開っすね。。。
絶対やせたる！！！
ちょうど昨日の今頃ですが、、、
かつての教え子のまゆみさんとお食事アンド飲み(^O^)v
小５のときから高校までずっと指導させてもらって、、、
今やトンペイの４年かいなぁ。。。
いやぁ～、オイラも歳をとるわけで・・・・・・(^O^;
で、いつもブログをチェックしてくれてる皆さんにはワンパターンで申し訳ないんですが、、、
国分町の温州菜館で生でまず乾杯ぃ～～～
写真は豚足っすよ～～～、、、、これね、、、ここの豚足はマジでヤバイよ！！
てか食いかけですが(^O^;
トウミョウ炒め、餃子、豚足、かに玉、焼きビーフンを２人でたいらげ、、、
昔話に花を咲かせ・・・・・・
考えてみりゃ、まゆみさんと酒飲むの初めてだもんな、、、
そりゃ、話題にことかかないわけで、、、
当時の連中が今なにやってるかとか、、、
あのときの○○先生は××してるよ、、、とか、、、
うっそ～、マジかよ～～～ みたいな
２人でめちゃ盛り上がり、、、
今度は場所を変えてアンディさんでフルーツのカクテルを飲み
あ、これもワンパターンでスンマソン↓↓↓ しかも飲みかけ・・・・・・
だって、美味しい店がイイんだもん！！！
ま、それはさておき、、、
彼女の大学の話や将来の話からお互いの近況報告とかまで、、、
とにかく密度の濃い３時間でした。。。
あ、まゆみちゃんのご好意で、、、ウチの塾の非常勤講師してくれんだってよ～～～
とうとうオイラの右腕がみつかったべぇ～＼(^O^)／
というわけで、、、
次回、このブログにまゆみちゃんを載せるときは『ザ・まゆみ先生』でいかせてもらいます（笑）
いやぁ～、近所の八百屋さんに
「これ、もう売れないから、持ってってイイよ！」
と頂いたのがイチゴ。。。
でも、タダでくれるだけあって、、、
そのまま食べるのはちょっとなぁ。。。
っつうわけで、全部、スプーンですりつぶして、、、
ちょっと砂糖まぶして、イチゴシャーベット作ってみました。。。
甘さ控えめ、、、
果汁１００％！！！
で、これをこの寒い中食うかどうかが最大の問題・・・・・・
リクエスト通り、マッコリを買ってきてくれて、、、 クラスの皆には韓国海苔。。。 >
いろんなスーパーで売ってるやつよりも、、、
ごま油がきつくなく、、、
あっさり目の塩味で、、、なかなか美味しかったです。。。
でね、でね、でね！？ マッコリなんだけど、、、
うま過ぎっ！！！
マジで美味い！！！
そこいらの酒屋さんとかスーパーで売ってるのより全然美味いんだわ。。。
独特の酸味もなく、、、
コクもあって言うことなしだす＼(^O^)／
しかも、この円高の影響もあってなのか、、、
日本円で１００円ちょっとくらいなんだとか・・・・・・
で、正月はこのマッコリ＋ビール＋お雑煮＋カニで満喫っすよ！
てかぜ～んぶ頂きもんで正月が送れるなんてオイラ、し・あ・わ・せ！！！
ムフッ
いやぁ～、大学生時代の寮母先生から
クリスマスにホタテのプレゼント頂いちゃいましたぁ～～～＼(^O^)／
箱開けてビックリ、、、約５０枚！！！
というわけで、晩御飯もほどほどに、、、
ホタテの殻剥きに１時間、、、
貝柱とヒモを分けるのに２時間、、、
寝たのが３時、、、
起きたのが７時、、、
起きたら雪・・・・・・
ヌォオオオオオオ
いつもより１５分早めに家を出て、、、
講習会に突入。。。
ぶっちゃけ眠い・・・・・・・(*_*)
みんな、ヤーコンって知ってる？？？
最近、親戚のお母さんから頂いたんすけど、
外見はサツマイモ、色的には長芋っぽく
皮むいてイチョウ切りすると見た目が大根、
んでもって歯ごたえがレンコン。。。
なんでも健康に非常にイイらしいっすよ！
血中コレステロールを下げ、
動脈硬化予防、脳梗塞予防、心筋梗塞予防、高血圧防止、ガン予防などなど、、、
インターネットで調べてみると万能野菜らしく、、、
初めてだったけど
塩コショウして、しょう油、みりんで
軽くベーコンと一緒に炒めるとこんな感じ。。。
いやぁ～、早く出会いたかった(^O^)
てか、スーパーとかに売ってる？？？
ま、とにかくだ、、、
夜０時くらいに夕食を食べるオイラとしては
ちょっとした味方かもv(^O^)v
来年、畑を借りたら栽培してみっかな
今日はぬぁ～んと！！
お友達の女副社長とアエルの聘珍楼でランチだったんだぁv(^O^)v
なぁ～んて書くと「誰、誰？？？」と騒ぐキミ達！！
もう１５年近く、ビジネスでいろいろ情報交換できるお友達なのだ！！
ちなみに東京でビジネス展開してて、たまたま仙台に仕事で来てて、、、
今日の午前中にメールが来て、、、
「ヒマだからお昼しに来ない？？？」
（オレはアンタの暇つぶしか？？？みたいな（笑））
てか、彼女、携帯電話以外はめちゃアナログ人間で、ブログに載せるのもＮＧってんで、、、
概観の写真だけで、あとは想像してくれ！
いやぁ～、美味かった！！ マジ
ま、高級中華だから当たり前なんだけど、、、
ホタテのバジルソースのサラダに始まり、、、
牛タンの黒胡椒炒め、、、白身魚の甘酢あんかけ、、、
エビの揚げ団子＋春巻き、、、
トドメはフカヒレの姿煮！！！
くぅ～～～っ、シビレルぅ。。。
フカヒレなんて、２，３年前に気仙沼で安く食って以来だぞ！！
しかも聘珍楼で！！！
シビレたのが味だけでなく、値段にもシビレたのは言うまでもありません・・・。
でも、やっぱ東京の人間と仕事の話をしていると刺激になりますわ！！
なんつうかテンションもそうなんだけど、、、
モチベーションが仙台人よりはるかに高いもんね！！
見習うところたくさんありますわ（＾o＾ヾ
つうかね、聘珍楼のスタッフの女性達もメチャ洗練されてて、、、
気持ちイイ食事ができましてん！！
と、セレブ気分はそこまで・・・・・
帰りに仙台駅構内のケーキ屋さんでキャラメルプリンタルト買って終了！！
１個３６７円！！！
このギャップがたまりまへぇ～～ん(^O^;
それにしても仙台駅脇にパルコができただけで雰囲気結構変わるもんだね！！
久々歩いてビックリしやした。。。
みんな、どんなことに「こだわり」もってるすか？？？
オイラのこだわりの一つ、、、「納豆」！！！
で、昨日の休みは、
ぬぁ～んと岩出山の<道の駅>まで納豆買いに行って来ただよ(^O^)v
最近のスーパーの納豆には物足りなさを感じているオイラ。。。
何がって？
そりゃ～、粘りと納豆臭さっしょ～(^O^)
最近の納豆っつうのは誰にでも受け入れられるようにしてるのか
粘り気イマイチ、、、しかも臭くない・・・・・・
臭さは百歩譲ったとして、、、粘り気が弱いのはいただけネェ（怒）
本来の「納豆さ」っつうのが失われてるっつうかさぁ、、、
「そんなんじゃぁ納豆って言わネェだろっ！」っていうのがオイラの想い。。。
作り手の人たちにも「これが納豆なんだっ！」っていう本物を作ってもらいてぇだよ(^O^;
この納豆ね、、、スプーンでかき混ぜ上げると、
納豆の粒が全部くっついてきて、粒がポロポロ落ちないんだよ！
納豆はこうじゃねぇと！！！
納豆だけじゃねぇど。。。
例えば「たらの芽」もそう。。。
水耕栽培とかで、、、
たらの芽独特の風味とか苦味がないし・・・・・・
てか、お店の人も「臭みがないから美味しいよ」とかって売ってるし（泣）
チゲェだろぉ
それは「たらの芽」っつうより「たらの芽もどき」だろぉおおお
トマトも味の濃いやつって出会えないし（泣）
ん～～～本物に出会いてぇ～よ～～(T_T)
ヤベェどぉ！！
マジ、ヤベェどぉ！！
生徒たちに「意志を強く持ってやれっ！！」なんて恐れ多くて言えねぇ。。。
今年も秋の味覚が本格的に楽しめる時期になってきたわけで、、、
いくら、栗、鱈、柿、などなど。。。
つうわけで、
朝市でいくらと銀鱈、ふのり、野菜類を購入(^O^)
てか、いくら高けぇえええ
去年は同じお店で１００ｇ３５０円～４００円くらいだったのに、、、
今年はグラム５５０円だってよぉ(*_*)↓↓↓
これって原油高騰の影響なのかね？？？
今年も メタボ ＶＳ 食欲。。。
やっぱさぁ、いくらの醤油漬けは最高だよネェ！！！
結局作っちまった(^O^;
ん～～～、食欲の連覇やんけ(^O^;
肥えるのは馬だけでなく人間様のオイラもってか・・・・・・
このまま肥え続けちゃったら ミゾウユ の事態？？？
ミゾウユ？？？フシュウ？？？
「フシュウ」っつったら「腐臭」くらいしかないんじゃね？？？
うけるし(^O^)
アッ、今度の中３の国語、漢字テストやっかな。。。
出題内容？？？
「未曾有」「煩雑」「頻繁」「踏襲」「腐臭」とか・・・・・・
食品売り場でマグロの解体ショー
初めてマグロの解体っつうの見まして、、、
なかなかの迫力っ！
もうちょっと大型のマグロだったらもっと感動したんだろうけど、、、
包丁も解体用のカマみたいなやつで、
手際よくマグロがバラされていく様子は面白いねぇ(^O^)
で、骨に付いている剥き身？中落ち？っつうの
デカいスプーンで剥いていく様子は食欲をそそります。。。
く、食いてぇええええ
てか、さすがだと思うのは
客に見せて購買欲を誘うっつうお店の戦略！！
鮮度もアピールできるし、、、
なんつったって興味を引かせられるじゃん。。。
で、中落ち購入・・・・・・
まんまとお店の戦略にかかっちゃいましてん(^O^;
今晩のご飯は、トロロといっしょに山かけ丼に決定！
あなたの疑問を塾が答えます。質問をどしどしお寄せ下さい。